Mes créations

Toutes mes créations sont uniques mais celles-ci peuvent permettre de vous inspirer pour votre futur couteau. Acier carbone, inox, Damas, bois, résine, corne, cuir…, autant de composants au choix afin de personnaliser votre couteau à votre image.

Les modèles présentés ci-dessous ont été entièrement réalisés par mes soins. Si le modèle qui vous plait est déjà vendu, sachez qu’il est possible de fabriquer un couteau similaire, mais évidemment, pas identique ! Tout est réalisable, alors n’hésitez pas à me contacter !


Couteau pliant Damas piémontais, manche peuplier

Lame en acier Damas torsadé XC75, 15N20 et nickel avec tranchant rapporté, 288 couches.
Émouture creuse.
Manche en loupe de peuplier stabilisé et fausse pièce en olivier, platines en G10.
Tarif : 285€ (vendu)


Couteau pliant piémontais, manche acier martelé

Lame en acier inox Z40.
Émouture creuse, finition satinée.
Manche en acier Z8C17 martelé, fausse pièce en G10.
Longueur ouvert : 160 mm
Longueur fermé : 90 mm
Longueur tranchant : 70 mm
Tarif : 120€ (vendu)


Couteau pliant piémontais, manche Ziricote et Olivier

Lame en acier inox Z40.
Émouture creuse.
Manche en olivier, mitre en ziricote, intercalaire en inox, fausse pièce en olivier, platines en G10.
Longueur ouvert : 215 mm
Longueur fermé : 130 mm
Longueur tranchant : 80 mm
Tarif : 180€ (vendu)


Couteau pliant Damas piémontais, os de chameau et olivier

Lame en acier Damas torsadé 15N20 et 90MCV8 avec tranchant rapporté 90MCV8, 112 couches.
Émouture creuse.
Manche en olivier, mitre en os de chameau et fausse pièce en olivier.
Tarif : 285€ (vendu)


Coupe-chou fixe

Lame en acier Damas XC75, 15N20 et Nickel, 56 couches.
Émouture creuse.
Tarif : 200€ (vendu)


Dague de chasse

Lame ultra résistante en acier inoxydable Bohler N690CO.
Montage sur soie filetée et garde en inox, émoutures creuses.
Manche en buis stabilisé avec résine noire.
Longueur totale : 300 mm
Longueur lame : 180 mm
Tarif : 435€ avec étui (vendu)


Couteau pliant Damas piémontais, manche Grenadille

Lame en acier Damas 90MCV8 et 15N20, 40 couches.
Émouture creuse, manche en grenadille et fausse pièce en buis, platines en Z8C17.
Longueur ouvert : 190 mm
Longueur fermé : 140 mm
Longueur tranchant : 80 mm
Inclusion décapsuleur sur la lame.
Tarif : 250€ (vendu)


Dague de chasse, manche en Bois de Cerf

Lame en acier inoxydable Bohler N690CO : c’est un acier inoxydable à très haut taux de carbone avec addition de cobalt, parfait pour la fabrication de couteaux outdoor très sollicitées (couteaux tactiques, bushcraft, chasse, survie…). Elle ne noircit pas.
Montage sur soie et garde en inox. Émouture creuse et finition satinée.
Manche en bois de cerf.
Longueur totale : 330 mm – Longueur lame : 185 mm
Tarif : 395€ (disponible)


Couteau d’office, manche bouteilles recyclées

La lame est en acier inoxydable Z40, spécifique contact alimentaire (ne noircit pas).
Émouture creuse et finition satinée.
Le manche est fabriqué à partir de bouteilles recyclées.
Longueur totale : 200 mm – Longueur tranchant : 90 mm
Pour vos couteaux de cuisine avec manches personnalisés, n’hésitez pas à me contacter.
Tarif : 120€ (vendu)


Couteau de Chef, manche Bois de Cerf

Lame en acier inoxydable Z40, spécifique contact alimentaire. Elle ne noircit pas.
Émouture creuse et finition satinée.
Le manche est en bois de cerf, avec un intercalaire en nickel.
Longueur totale : 270 mm
Longueur tranchant : 150 mm
Tarif : 160€ (vendu)


Couteau pliant piémontais Damas, manche carbone

Couteau pliant piémontais avec lame en acier Damas 90MCV8 et 15N20, 40 couches.
Émouture creuse.
Manche en carbone, fausse pièce en G10 et platines en Z8C17.
Tarif : 250€ (vendu)


Set de cuisine : couteau d’office et couteau de Chef

Les lames sont en acier inoxydable Z40, spécifique contact alimentaire.
Émouture creuse et finition satinée.
Les manches sont en résine, avec une inclusion en tissu wax Africain, et fabriqués par mes soins. Pour vos couteaux de cuisine avec manches personnalisés, n’hésitez pas à me contacter.
Tarif du set : 280€ (vendu). Si vous souhaitez commander au détail, le couteau d’office est au prix de 120€ et le couteau de Chef est au prix de 160€.


Couteau pliant piémontais, loupe de thuya

Lame en acier inoxydable Z40.
Émouture creuse avec finition satinée.
Manche en loupe de thuya et mitre en corne de buffle, intercalaire en nickel.
Longueur ouvert : 165 mm
Longueur fermé : 115 mm
Longueur tranchant : 65 mm
Tarif : 165€ (vendu)


Couteau d’office, manche bois de fer

Lame en XC75.
Émouture plate.
Manche en bois de fer
Longueur totale : 178 mm
Longueur tranchant : 80 mm
Tarif : 100€ (disponible)


Couteau pliant Frame Lock, manche ébène

Couteau pliant avec système de verrouillage Frame Lock (blocage de lame)
Lame en acier carbone 90MCV8.
Émouture creuse.
Manche en ébène du Gabon.
Tarif : 185€ (vendu)


couteau-medieval-lame-acier-XC75-guillochage

Couteau médiéval

Lame forgée en acier XC75.
Émouture creuse et guillochage de la lame.
Manche torsadé.
Longueur totale : 195 mm
Longueur tranchant : 85 mm
Tarif : 85€ (vendu)


Couteau pliant piémontais Damas, loupe de peuplier

Couteau pliant piémontais avec lame en acier Damas 90MCV8 et 15N20, 116 couches.
Émouture creuse.
Manche et fausse pièce en loupe de peuplier stabilisé Chocolat Raffir, platines en Z8C17.
Inclusion tire-bouchon dans le manche et décapsuleur sur la lame.
Tarif : 285€ (vendu)


Couteau Damas, corne de zébu et cuir

Couteau utilitaire en damas multi-barreaux (90MCV8 et 15N20) avec tranchant rapporté en 90MCV8, montée sur soie.
Émouture creuse.
Manche en corne de zébu et lanières de cuir.
Tarif : 295€ (vendu)


Couteau pliant Frame Lock, manche noyer

Lame en acier carbone 90MCV8.
Emouture creuse.
Manche en noyer foncé.
Tarif : 185€ (vendu)


couteau-table-stock-removal-XC100-acrylique

Duo de couteaux de table Black & White

Lot de deux couteaux de table plate semelle.
Lame stock removal en acier XC100. Émouture creuse.
Manche en acrylique striée noir & blanc. Rivets inox.
Longueur totale : 205 mm
Longueur lame : 95 mm – Longueur tranchant : 80 mm
Tarif : 220€ (vendu). Si vous souhaitez commander au détail, le couteau de table est au prix unitaire de 120€.


Couteau pliant piémontais, manche noyer

Couteau pliant piémontais.
Lame en acier carbone XC100 noircie et satinée.
Émouture creuse.
Manche en noyer.
Tarif : 150€ (vendu)


couteau-pliant-piemontais-damas-nickel-os-girafe

Couteau pliant Damas piémontais, os de girafe

Lame Damas 144 couches 3 aciers : XC75, 15N20 et nickel.
Émouture creuse.
Manche en acier replié avec os de girafe incrusté.
Longueur ouvert : 150 mm
Longueur fermé : 90 mm
Longueur tranchant : 55 mm
Tarif : 250€ (vendu)


couteau-depeceur-acier-C70-bois-etui-cuir-taurillon

Couteau dépeceur

Couteau plate semelle – Dépeceur
Lame forgée en acier C70.
Émouture creuse, manche en bois.
Longueur totale : 200 mm
Longueur tranchant : 90 mm
Tarif : 95€ (disponible)


couteau-forge-C70-cuir-chevreuil

Couteau de chasse (petit modèle)

Lame forgée en acier C70 avec garde intégrale.
Émouture creuse.
Manche en cuir compressé et en bois de chevreuil.
Longueur totale : 275 mm
Longueur lame : 120 mm
Tarif : 125€ (disponible)


Couteau pliant cran plat cuivre

Lame Damas « linéaire » 112 couches, réalisé avec 2 aciers : XC75 et 15N20.
Émouture plate.
Manche : fausse pièce et platine en acier et plaquettes en cuivre.
Longueur ouvert : 185 mm
Longueur fermé : 100 mm
Longueur tranchant : 80 mm
Tarif : 285€ (vendu)


Couteau pliant Frame Lock, manche ébène

Couteau pliant avec système de verrouillage Frame Lock (blocage de lame)
Lame en acier carbone 90MCV8.
Émouture creuse.
Manche en ébène du Gabon.
Longueur ouvert : 180 mm
Longueur fermé : 100 mm
Longueur tranchant : 65 mm
Tarif : 185€ (vendu)


couteau-pliant-sandwich-XC100-nickel-peuplier

Couteau pliant Frame Lock, manche fourche de peuplier

Couteau pliant avec système de verrouillage Frame Lock (blocage de lame)
Lame sandwich en nickel et acier noir XC100.
Émouture creuse. Manche en fourche de peuplier stabilisé.
Longueur ouvert : 179 mm
Longueur fermé : 100 mm
Longueur tranchant : 65 mm
Tarif : 220€ (vendu)


Couteau de cuisine, buis et corne

Couteau avec lame montée sur soie.
Lame forgée en acier C70, brute de forge. Émouture creuse.
Manche en corne de zébu et en buis, intercalaire en os de chameau.
Longueur totale : 300 mm
Longueur lame : 180 mm
Longueur tranchant : 130 mm
Tarif : 140€ (vendu)


couteau-plate-semelle-acier-C70-palissandre-cuir

Couteau utilitaire, manche palissandre

Couteau plate semelle avec lame forgée en acier C70.
Émouture creuse satinée, manche en bois de palissandre et cuir.
Longueur totale : 260 mm
Longueur lame : 130 mm
Longueur tranchant : 87 mm
Tarif : 105€ (disponible)


couteau-chasse-damas-buis

Couteau utilitaire Damas

Lame Damas multi-barreaux torsadés avec tranchant Damas linéaire rapporté.
Émouture creuse. Rivets en laiton.
Manche en corne de zébu et en buis.
Longueur totale : 230 mm
Longueur lame : 115 mm
Longueur tranchant : 100 mm
Tarif : 185€ (disponible)


Couteau pliant piémontais, résine et os de chameau

Lame en acier carbone XC100.
Emouture creuse.
Manche en acrylique teintée fabriquée par mes soins, mitre en os de chameau et intercalaire en Z8C17.
Tarif : 165€ (vendu)


Couteau pliant piémontais, corne de zébu

Lame en acier carbone 90MCV8.
Emouture creuse.
Manche en corne de zébu, finition satinée.
Tarif : 150€ (vendu)


Set de cuisine : couteau d’office et couteau de Chef

Lames en acier inoxydable Z40
Émouture creuse et finition satinée.
Manche en acrylique striée noire et blanche.
Pour vos couteaux de cuisine avec manches personnalisés, n’hésitez pas à me contacter.
Tarif du set : 280€ (vendu). Si vous souhaitez commander au détail, le couteau d’office est au prix de 120€ et le couteau de Chef est au prix de 160€.


Couteau de chasse en acier carbone

Lame forgée en acier C70 avec garde intégrale.
Émouture creuse
Manche en cuir compressé et en couronne de bois de cerf
Longueur totale : 330 mm
Tarif : 295€ (vendu)


Couteau pliant piémontais, acrylique N&B

Lame en inox Z40 C13, émouture plate.
Manche en acrylique striée et fausse pièce en os de chameau.
Longueur fermé : 120 mm
Longueur ouvert : 190 mm
Longueur tranchant : 75 mm
Tarif : 150€ (vendu)


Couteau médiéval

Lame forgée en acier carbone XC75 et étui en cuir cousu main.
Émouture creuse.
Manche torsadé.
Tarif : 125€ avec étui (vendu)


Couteau Damas « plume »

Lame Damas motif « plume », fabriquée à partir de 2 aciers XC75 et 15N20, montée sur soie. Émouture creuse.
Manche en lanières de cuir et corne de zébu.
Longueur totale : 280 mm
Longueur lame : 115 mm
Longueur tranchant : 105 mm
Tarif : 395€ (vendu)


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